Witam,
w jaki sposób dodać nowe pole, które można uzupełnić przy uzupełnianiu nowego dokumentu: np dokumentu zamówienia obcego.

Z góry dzięki

Co chcesz tam wpisywać i co dalej ma się z tym dziać? (ma się gdzieś drukować? chcesz po tym wyszukiwać?).

Chcę dodać pole daty (albo przynajmniej tygodnia) wyprodukowania przez fabrykę towaru zamówionego przez klienta.
Chcę po tej dacie sortować zamówienia. Nie musi się to drukować.

jeżeli chcesz sortować to proponuję datę wpisywać do pola Opis.
A dane z Opisu (jak używasz) wpisuj do notatki.