Czy możliwa jest zmiana raportu Zbiorze Wystawianie dokumentów z menu operacje w Handlu Forte? Lub ew. wyłączenie tej opcji i podstawienie za nią swojej własnej?

A może poprostu dodaj swoją własną i powiedz użytkownikom żeby jej używali.
A co miałaby robić ta Twoja?

Potrzebuje sprawdzić jedną rzecz przy wystawianiu faktury. Mam kod, który działa prawidłowo i który jest uruchamiany w procedurze w momencie wystawienia faktury. Ale procedury dokumentów uruchamiane są tylko w przypadku wystawiania pojedynczej faktury. Przy zbiorczym wystawianiu te procedury nie są uruchamiane. Dlatego chciałbym zrobić to o czym piszesz -> Podstawić swój własny kod, ale dla pewności chciałbym wyłączyć tamten.

A wyłączenie wykonywania operacji zbiorczych dla użytkownika?

Nie wchodzi w grę.
Użytkownicy muszą mieć możliwość wykonywania wielu innych operacji zbiorczych. :/